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鸡***到底能不能吃?
这个嘛,只能说好者好恶者恶吧。我从来就不吃,打从心眼里下不去嘴吃,但是感觉如果处理得当的话应该能吃,据说鸡***上有一种腺体,含有毒素,人食用后毒素积累到一定程度容易致癌。
其实,任何的食物吃起来都要遵循适当的原则,不管你是喜欢吃或不喜欢吃的,在处理鸡***时,一定要注意要把鸡***上面皮内侧的两个球状的东西切掉,这个东西也就是含有毒素地方,这样就可以放心食用。
而觉得吃鸡***会致癌的人,就千万别吃了,因为鸡从来就没擦过***!是不???
我们家里每次杀鸡,鸡***最后肯定都是妈妈吃的,我是不喜欢吃,老爸则是作为鸡身上的宝贝留给妈妈吃。生活中确实存在一部分人爱吃鸡***,也有一部分人跟我一样,避而远之!
鸡***,由于它是***上方的肥肉块,因为鸡的尾部运动量比较大,所以臀尖的肌肉丰满、鲜嫩可口,因此受到了一部分人的垂爱。但不得不说,鸡***除了大量的脂肪以外,还聚集着无数个淋巴组织,动物学家们发现淋巴组织中有大量的巨噬细胞,巨噬细胞的主要作用吞噬进人体内的各种细菌、病毒、病菌等有害物质,储存与囊腔里,因此鸡***被称为细菌、病菌、某些致癌物的仓库。
鸡***只要在烹饪前将其淋巴组织切除就可以了,我有注意观察过,家里每次都会把鸡***上的淋巴细胞处理掉,我们在正规超市买回来的鸡***也都是经过处理的。
不过我们需要注意的是,无害不代表有益,即使处理过的鸡***可以食用,但是除了油油的脂肪,没有太多的的营养价值!如果就好这一口,只是偶尔吃一次,也没太大问题!
作者:孙秋燕 国家二级公共营养师/国家注册营养技师
鸡***不能吃,是因为鸡***上有个“腔上裹”,裹里充满了数万计的淋巴细胞和具有吞噬力很強的巨噬细胞。
这种细胞能吞噬进入鸡体内的各种致病物质,如细菌,***,以及致癌物质等,对人体健康不利,因此鸡***绝对不能食!
先说一个故事,在我童年时,吃(真)鸡还是一件奢侈的事情。所以一只鸡不同部位都是有归属的,鸡腿是给小盆友和客人的,鸡翅膀是给外公爸爸的,鸡爪有妈妈负责,其他人吃其他部位。但是有个部位大多没人愿意碰,那就是鸡***,于是外婆每次都会把鸡***放自己碗里说,她喜欢吃鸡***。
时间过去了二十年,有一次吃饭,心思大条的小姨还会专门把鸡***翻出来夹到外婆碗里,说,“妈妈就喜欢吃鸡***”。
于是外婆就这么吃了几十年的鸡***。
鸡***并不是真的***,而是鸟类附着尾羽的地方,骨头就是尾骨,外面附着着肌肉和脂肪。然后还有一个尾脂腺,鸡***里面那两侧像蚕豆一样的东西。这个腺体的主要作用被认为就是分泌油脂,鸟类会把这里的油脂涂抹全部羽毛来防水。所以很多水禽的尾脂腺就更发达。
还有些鸟类的尾脂腺能产生特别的气味,鸭子的骚味就是从这个部位来的。烤鸭是不会摘掉尾脂腺的,说的就是要这个风味。
至于说疯传的腔上囊其实是直肠上部的一个囊状物(也叫法氏囊),这东西倒真跟淋巴垃圾有关,但是,杀鸡的时候都去掉了,我们通常是见不到,更不会吃,更不是平常吃的鸡***。
所以呢,只要去除了尾脂腺和腔上囊,那吃的鸡***就是安全的,放心享受美味就好。
另外,父母说喜欢吃的东西未必是真喜欢,一定要明辨哦。
伍子胥挖墓鞭尸是不是太过分了?为什么那么怨毒?
完全应该,一点也不过分!因为,相当年,(春秋后期)楚平王听信谗臣费无忌之言,冤杀了伍奢全家,只有次子伍子胥在申包胥等人的帮助下,才侥幸逃过一劫。随后伍子胥逃至吴国,帮助吴国公子光得了王位,他成了吴国重臣。伍子胥为报杀父,杀兄,杀全家人的血海深仇,挖坟鞭尸,实属:痛心疾首,恨之入骨,天经地义!而且也是无奈之举,因为大仇人他们都已死了,只有此举,方可解恨!真乃:为报杀父仇,一夜白了头。掘墓来鞭尸,烧其祖宗楼!
伍子胥为报仇解恨带兵回乡找平王尸体,那里也找不到,最后一老人说在池塘底下。伍子胥叫人把水放干挖墓寻得平王尸体,用钢鞭痛打!打得平王坐起来又跪下,最后打成肉泥方休。
这个故事,记载在史书中。既然没有时空隧道,不能回到当初,我们只能相信史书。
伍子胥本来是楚国贵族,父兄都是军事将领,受谗被迫害致死,并且死得很惨。于是伍子胥发誓报仇。***他父兄的是楚平王,如果留在楚国,肯定是没机会报仇的。于是伍子胥出奔,投靠了吴国。
在吴国也沉寂多年,后来才得到赏识,逐渐掌握军权。正好吴国要扩张,跟楚国爆发战争,伍子胥带兵攻入楚国都城。但是这时楚平王已死,伍子胥“一口浊气上冲”,下令挖墓、开棺、鞭尸,以泄其愤。
这个***,本身说不上是否过分。用无神论的观点来看,鞭打尸体,总比鞭打活人好吧?只能说伍子胥是一个快意恩仇、或者睚眦必报的人。
伍子胥的后半生,完全在吴国度过。吴王夫差宠幸佞臣,释放被关押的越王勾践,最终导致吴国的灭亡。在这过程中,伍子胥屡次向吴王夫差进谏,触怒了吴王,被赐自尽。临死之前,伍子胥留下遗言:把我的眼睛挖出来,挂在城门之上,我要看着越国军队从城门滚滚而入,灭亡吴国。
如果是后世的所谓“忠臣”,大概死了也是希望国家富强。伍子胥快意恩仇,或者说睚眦必报,终身未改。
《史记伍子胥列传》描写的伍子胥也多是成了一位典故式的人物而已。“鞭尸三百”艺术夸张的成分肯定是有的。包括“一夜白头”,“楚地要饭”,“挖去双眼悬于吴国都城的东门楼上”。等。无非是表达一位忍辱负重意志复仇的人物形象。其实反面看也是一位狠毒的人。究竟得有多大的怨毒之气要鞭尸楚平王,已死之人还要挖出来,难道楚平王这人是铁打的铜铸的,金刚不坏之身,奈何已经去世那么多年的楚平王,伍子胥挖出来的会有保存好的尸体?我不信。肉身尸体难道不腐化,近十年不腐化,你相信?不说保存需要资费和众多人力物力,就算是现代技术保存一具完好的尸体也不是一件容易的事,所以,鞭尸楚平王这事司马迁估计也是听村姑道婆讲故事而听来的可能性更大。
就算按司马迁的记载,
意思是楚平王去世的那一年,吴王僚趁机楚平王去世楚国办丧事而进攻楚国,派了二公子领兵袭击楚国,楚国断了吴军的后路,吴军不得归。因此吴国国内就空虚了,这时,公子光令专诸刺杀了吴王僚,自己立王,是为吴王阖庐。阖庐得志于是诏在田间耕作隐居的伍子胥为行人,与他共谋国事。可见,也就是说楚平王去世那年,吴王阖庐才坐上吴国国王的宝座。
而阖庐九年,也就是阖庐为吴王九年时,吴王听从伍子胥和孙武的建议出动全部吴军进攻楚国,五战五胜,楚国不敌大败,吴军很快就攻入楚国郢都,楚昭王逃跑。
也就是此年此时的伍子胥在郢都挖掘了楚平王的墓地,要说挖出楚平王的棺材,鞭打棺材三百下还说的过去,要是说从棺材中拖出楚平王的尸体,然后鞭打三百下,这个就有些匪夷所思了。上文说到了,楚平王去世那年吴王阖庐才坐上吴王宝座,然后九年后才攻打入楚国郢都,试问,楚平王已经去世九年了,难道尸体真的还保存的有了?古人的尸体保存技术这么好?其实,不然,九年,肉体无存,估计就连骨头也都朽的差不多了。所以,我觉得,司马迁这样记载,
“及吴兵入郢,伍子胥求昭王。既不得,乃掘楚平王墓,出其尸,鞭之三百,然後已。”
这个写法还是编故事性的味道更重些。“出其尸,鞭之三百”。尸体何在?一堆朽骨,何及三百鞭?所以,鞭坟或鞭棺材的可能性更大。但这足以说明了伍子胥复仇的情绪之浓烈。
另,伍子胥一夜白头,也是艺术夸张的成分更大。头发不可能一夜就变白的,除非外在的干涉,如染发,尤其古人的长头发,怎么会一夜就白了。这就堪比一口吃个胖子,实在是不可能的事。
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